Söödav voolimismass

Kas teil on väikesi lapsi, kellele meeldib mängida voolimismassiga? Kas olete sattunud peale, kui nad on proovinud oma loomingut pärast ka ära süüa? Nii juhtus mõni aasta tagasi Stefan Kaczmarekiga ja ta otsustas leida viisi, kuidas ärasöödud voolimismass ei oleks lastele ohtlik.

„Lapsevanemana muretsemine aitas mul leida lastele mängimiseks ohutu ja lõbusa alternatiivi voolimismassile – miks mitte jätkata? Soovisin, et seda toodet saaksid kasutada kõik."

Stefan Kaczmarek leidis, et kuigi voolimismassid on ette nähtud lastele, sisaldavad need mõnikord ohtlikke kemikaale, näiteks formaldehüüdi, booraksit ja parabeene, ning neid ei tohi süüa. Tootmisel kasutatud säilitusainete ja stabilisaatorite tõttu on voolimismass ka väga hallituskindel ja säilib värskena aastaid. Täielik tooteteave ei ole pakendil alati nähtav ja mittetoiduainete märgistuse suhtes kehtivad leebemad nõuded, mistõttu ei pruugi lapsevanemad teada, mida tooted sisaldavad.

123 Nährmittel GmbH asutati 2007. aastal ja toodab söödavat laste voolimismassi, et pakkuda tavalisele voolimismassile ohutut alternatiivi. Ettevõtte voolimismassi müüakse toiduainena ja selle pakendil on loetletud kõik koostisained.


Pikk teekond

„Selle uue toote toomine turule oli pikk ja keerukas, kuid lõppkokkuvõttes oli asi vaeva väärt – ma ei osanud ette kujutada, kui suur on nõudlus meie toote järele."

Ettevõte 123 Nährmittel tegi alternatiivtoote arendamisel uuringuid seitse kuud – alguses jälgiti lasteaedades, kuidas lapsed voolimismassiga mängivad ja mida sellega teevad, seejärel töötati välja söödava voolimismassi retsept, milles on näiteks tärklist ja jahu. Üks suuremaid probleeme oli takistada taina kerkimise taolist voolimismassi paisumist, sest siis tekiks massi liiga palju süües kõhuvalu, ja teine oli tagada tootele piisav säilimisaeg – selleks müüakse toodet pulbrina, millele lisatakse vett alles vahetult enne voolimismassi valmistamist.

„Väga raske oli ka harida kliente. Inimesed kipuvad arvama, et CE-märgis tootel tähendab automaatselt, et toode on ohutu."

Kui turul valdavad suurettevõtted, võib väikestel ettevõtetel olla oma toodete turule toomine raske. Toiduainetaolises voolimismassis kasutatavad kemikaalid toovad tootjatele lõppkokkuvõttes aga suuremat tulu, mistõttu ei soovi nad mõnikord üle minna kallimatele alternatiividele.

Stefan Kaczmarek julgustab teisi ettevõtjaid poolel teel mitte alla andma.

„Kui usute oma tootesse, ärge kaotage julgust. Raskuste tekkides usaldage oma kliente, sest nad teavad, mis on nende jaoks kõige parem."